南国マニラで、本格派スペイン料理を味わう｜フィリピンのグルメやレストラン情報フィリピンプライマー。

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南国マニラで、本格派スペイン料理を味わう

Aｌba　（アルバ）

Tomas Morato（トマスモラト）は、マカティ市から車で約30分（渋滞がなければ）、世界各国のレストランやバーがひしめく、ケソン市にある通り。フィリピン2大テレビ局GMAとABS-CBNに近いことから、芸能人や若者たちに人気があります。そこに本格派スペイン料理が食べられると、地元フィリピン人からも評判高い老舗レストラン「Ａｌｂａ(アルバ)」のブランチがあります。各料理が少しお高めのアルバでは、ビュッフェでいろんな料理を楽しんでみては。前菜３品、スープ１品、サラダ１品、パエリア１品、肉料理３品（鶏・豚・牛から１品ずつ）、パスタ１品、プラス、子ブタの丸焼きレチョン（Lechon）とデザートが味わえます。ランチは495ペソ、ディナーは595ペソ（どちらも＋10％サービスチャージ）でリーズナブルなお値段となっています。もちろん一品料理もオーダーできますよ。また、伝統的な民族衣装を着た音楽隊の演奏もあり、食事を盛り上げてくれます。フィリピン・アジアを楽しむ合間に、少し気分を変えて南欧の雰囲気を楽しんでみてはいかがでしょうか？ ●用途：フォーマルなランチやディナーに。 ●予算：600ペソ～ ●オススメメニュー＊バレンシア風パエリア　（450ペソ）　－Paella Valenciana ＊牛の胃袋トマトソース煮　（320ペソ）　－Callos a la Madrileña (Stewed ox-tripe in rich tomato sauce)	写真は、マカティー店店内。スタッフもおすすめするバレンシア風パエリア　（450ペソ）。お土産にぴったり。真空パックの手作りソーセージやハム。

Tomas Morato（トマスモラト）は、マカティ市から車で約30分（渋滞がなければ）、世界各国のレストランやバーがひしめく、ケソン市にある通り。フィリピン2大テレビ局GMAとABS-CBNに近いことから、芸能人や若者たちに人気があります。そこに本格派スペイン料理が食べられると、地元フィリピン人からも評判高い老舗レストラン「Ａｌｂａ(アルバ)」のブランチがあります。

各料理が少しお高めのアルバでは、ビュッフェでいろんな料理を楽しんでみては。前菜３品、スープ１品、サラダ１品、パエリア１品、肉料理３品（鶏・豚・牛から１品ずつ）、パスタ１品、プラス、子ブタの丸焼きレチョン（Lechon）とデザートが味わえます。ランチは495ペソ、ディナーは595ペソ（どちらも＋10％サービスチャージ）でリーズナブルなお値段となっています。

もちろん一品料理もオーダーできますよ。また、伝統的な民族衣装を着た音楽隊の演奏もあり、食事を盛り上げてくれます。

フィリピン・アジアを楽しむ合間に、少し気分を変えて南欧の雰囲気を楽しんでみてはいかがでしょうか？

●用途：フォーマルなランチやディナーに。
●予算：600ペソ～
●オススメメニュー
＊バレンシア風パエリア　（450ペソ）　－Paella Valenciana
＊牛の胃袋トマトソース煮　（320ペソ）　－Callos a la Madrileña (Stewed ox-tripe in rich tomato sauce)

写真は、マカティー店店内。

スタッフもおすすめするバレンシア風パエリア　（450ペソ）。

お土産にぴったり。真空パックの手作りソーセージやハム。

アルバ特製の手作りソーセージやハムなどが買えるデリは要チェック！人気商品は Chorizo de Bilbao（Ａｌｂａ特製スペイン・ソーセージ/95ペソ）や Jamon Serrano（伝統的なスペイン・ハム/210ペソ）。お土産にぴったりですよ。