デュシット・ホテル・ニッコーの本場タイ料理レストラン｜フィリピンのグルメやレストラン情報フィリピンプライマー。

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デュシット・ホテル・ニッコーの本場タイ料理レストラン

Benjarong （ベンジャロン)

「甘・辛・酸・塩」の 4つの味の組み合わせがベースとなり、それにいくつものハーブやスパイスの香りが複雑に絡み合って奥深い味を生み出すタイ料理。本場、タイの政財界の要人も訪れるバンコクの超高級店、Benjarong（ベンジャロン）の味を、ここ、マニラで楽しめます。場所は、タイの高級ホテルチェーンであり、立地の良さからも観光客に大人気のマカティにある5つ星ホテル、デュシット・ホテル・ニッコー。レストラン名、ベンジャロンとは、タイを代表する陶磁器のひとつ。ベンジャロン焼は、タイの王宮でも愛用され、各国の来賓への記念品にも用いられているという、伝統ある陶磁器です。同レストランでは、この高級磁器ベンジャロン焼に料理が、彩りよく美しく盛り付けられ、極上の空間と呼応するかのような上質なタイ王宮料理を提供しています。ぷりぷりの海老のさつま揚げ外は、さくさく、一口サイズのタイの春巻きタイ王宮料理の特徴は、良質の素材を集め、コース料理でタイ料理をふるまい、心からのおもてなしするをするところ。同レストランでもてなされる王宮料理も、素材を生かした繊細な味わいを大切にしています。一般的に「辛い」イメージがあるタイ料理ですが、甘いものやすっぱいもの、塩辛いものなど味のバラエティは豊富。また汁物や揚げ物、炒め物、あえ物、米料理、麺類などたくさんのメニューが並びます。アジアの香りに満ち溢れた格調高い空間にて、南国の美しい旋律を奏でるようなタイ料理で時間を忘れ、くつろぐのはいかがでしょう。 ●用途　友達同士の会食・ビジネスランチ、ディナーに ●予算　 600-1,000ペソ～／人 ●オススメメニュー＊Tom Yan Gung トムヤンクン　P320++ ＊Khao Phad Sappraod パイナップルフライドライス P280++ ＊Thord Man Gung 海老のさつま揚げ P400++ ＊Mee Krob Krathong タイ揚げ春巻き　P280++

「甘・辛・酸・塩」の 4つの味の組み合わせがベースとなり、それにいくつものハーブやスパイスの香りが複雑に絡み合って奥深い味を生み出すタイ料理。本場、タイの政財界の要人も訪れるバンコクの超高級店、Benjarong（ベンジャロン）の味を、ここ、マニラで楽しめます。場所は、タイの高級ホテルチェーンであり、立地の良さからも観光客に大人気のマカティにある5つ星ホテル、デュシット・ホテル・ニッコー。

レストラン名、ベンジャロンとは、タイを代表する陶磁器のひとつ。ベンジャロン焼は、タイの王宮でも愛用され、各国の来賓への記念品にも用いられているという、伝統ある陶磁器です。同レストランでは、この高級磁器ベンジャロン焼に料理が、彩りよく美しく盛り付けられ、極上の空間と呼応するかのような上質なタイ王宮料理を提供しています。

ぷりぷりの海老のさつま揚げ

外は、さくさく、一口サイズのタイの春巻き

タイ王宮料理の特徴は、良質の素材を集め、コース料理でタイ料理をふるまい、心からのおもてなしするをするところ。同レストランでもてなされる王宮料理も、素材を生かした繊細な味わいを大切にしています。一般的に「辛い」イメージがあるタイ料理ですが、甘いものやすっぱいもの、塩辛いものなど味のバラエティは豊富。また汁物や揚げ物、炒め物、あえ物、米料理、麺類などたくさんのメニューが並びます。

アジアの香りに満ち溢れた格調高い空間にて、南国の美しい旋律を奏でるようなタイ料理で時間を忘れ、くつろぐのはいかがでしょう。

●用途　友達同士の会食・ビジネスランチ、ディナーに
●予算　 600-1,000ペソ～／人
●オススメメニュー
＊Tom Yan Gung トムヤンクン　P320++
＊Khao Phad Sappraod パイナップルフライドライス P280++
＊Thord Man Gung 海老のさつま揚げ P400++
＊Mee Krob Krathong タイ揚げ春巻き　P280++

2007年11月に改装したばかり。黒とゴールドを基調にした店内には、ベンジャロン焼の器がインテリアとして飾られ王宮を彷彿するシックな空間を演出しているよ。トムヤンクンは絶品！海老がプリプリ。辛さは調整できるので、辛いのが苦手な人が同伴してる場合は、マイルドにつくってもらってお好みでテーブルの上で味を調整してもOK！

2007年11月に改装したばかり。黒とゴールドを基調にした店内には、ベンジャロン焼の器がインテリアとして飾られ王宮を彷彿するシックな空間を演出しているよ。

トムヤンクンは絶品！海老がプリプリ。辛さは調整できるので、辛いのが苦手な人が同伴してる場合は、マイルドにつくってもらってお好みでテーブルの上で味を調整してもOK！