フィリピンのグルメやレストラン情報をご紹介します

マンダリンオリエンタル　マニラ2階にある中華料理レストラン 
「Tin Hau」。美しいおいしさでゲストを楽しませてくれる名店です。

中華といえば、広々としたダイニングで、中華ならではの大皿料理を、気の合う仲間や家族と一緒にシェアしながら賑やかに食べたいもの。ここ「Tin Hau」はまさにその理想通りにホテルの中にありながらも気どらず楽しくお食事出来るところが魅力です。

早速お料理をいただきます。
女性には嬉しいコラーゲンたっぷりのふかひれスープ。ふかひれのプリプリした食感がたまらない贅沢なスープです。これを食べてお肌の保湿＆美容促進。揚げ餃子や小籠包は肉汁がたっぷりジューシーで、これまた最高。

お魚料理「Steamed Lapu-Lapu with Soy Sauce」は、ラプラプを蒸したものを特製ソースと一緒にいただきます。お魚の身が口の中で自然にほぐれてしまうくらい、柔らかい。
ニンニクの香りがさらに食欲を増進させてくれる「Steamed Shrimp with Garlic Sauce」は、添えてある春雨にガーリックソースの味がしっかりしみ込んでいて、ガーリック好きにはたまらない一品。

そして、なんと言っても一番のメイン料理は「北京ダック」。
パリパリのアヒルの皮をほんのり甘いソースと野菜と一緒に小麦粉の皮に包んでいただきます。ソースが具材と絡んで絶品。一緒に巻いたきゅうりのさっぱりした味と食感がソースの味を引き立てます。

食後にいただく中国茶は美容効果もあり、食後の新陳代謝を活性化させ、脂肪を分解・排泄させる効能があるといわれています。是非、中華を食べた後は中国茶でシメましょう♪

｢食｣という字は人を良くすると書く通り、美味しいものをいただくとお腹はもちろん心まで満たされますよね。ここ「Tin Hau」は、決め細やかなサービスの中で美味しい食事がとれるとっておきのレストラン。
ご家族や気の合う友人と是非食べに行きたいレストランリストに入ること間違いなし！

●用途：大人数でワイワイ食事したいとき
●店内の雰囲気：ホテル内でも気取らずに食事できる雰囲気
●予算：コース料理お一人様：P888～
●オススメメニュー：北京ダック