フィリピン発！今いくべき人気のお店や
ガイドブックにのらないとっておきのお店をprimerが厳選しました！
マラテのいち押し日本食レストラン
歌舞伎座
| マカティ在住の女性たちにはあまり馴染みのない街、マラテ。 今回ご紹介する本格日本料理＆居酒屋「歌舞伎座」は、そんな女性にこそ行ってほしい、マラテの穴場レストラン！ オーナーと、料理人一家に生まれ15歳から料理の道一筋という板長がとにかく自信を持ってオススメするのが、新鮮な魚介類を使ったメニュー。フィリピンでその日に獲れたものだけを板長自らが毎朝市場で仕入れてくるというから、その鮮度と品質の良さは文句なし。定番のお寿司やお刺身はもちろん、特に女性に人気なのが「これでもか！」というほど贅沢に魚介類を使った海鮮サラダ（P 320）。ブロッコリーやカリフラワー、アスパラガスなどの野菜もシャキシャキ＆たっぷりなので、野菜不足の女性ならずともマストでオーダーしたい一品。 ガッツリ系メニューでのオススメは、チャーシューメン（P320）。4時間蒸して作り上げるという板長の手作りチャーシューは、お肉の旨味がたっぷりつまった、くどくないジューシーさが絶品。また柔らかお肉のカルビ陶板焼き（P400）も人気のメニューです。 お店の名の通り赤と黒を基調に「歌舞伎座」をイメージして作られた店内は個室が16席もあるので、女性同士の気軽なランチに最適。もちろん大人数での宴会での利用もOKで、人数や予算に応じてお料理をアレンジしてくれます。そろそろシーズン真っ盛りになる忘年会などにもぜひ使いたいお店。 板長のこだわりとオーナーの心遣いが嬉しい本格日本料理＆居酒屋「歌舞伎座」。男性だけでなく女性にこそ行ってほしい、マラテ地区イチ押しの本格日本料理屋さんです。 ●用途：ランチや宴会など多目的に ●店内の雰囲気：歌舞伎座をイメージした店内。個室が充実 ●予算：600ペソ前後 ●オススメメニュー： ＊カリフォルニア巻き（半分）（P280） ＊特上寿司（P780） |  サービス盛り合わせ（P890）  チャーシューメン（P320）  海鮮サラダ（P320）  カルビ陶板焼き（P400） |
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具沢山、ボリューム満点のカリフォルニアロールはおすすめ！基本的に生もののテイクアウトはNGですが、カリフォルニアロールはOK！ホームパーティー用に持って帰るものいいかも♪ |
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Data
ＴＥＬ：(02) 400-3625
住所：1632 M.Adriatico St., Malate, Mnila City
営業時間：11:00～15:00（ランチ）、17:00～0:00
定休日：なし（年末年始の営業に関しては変動あり。随時お問い合わせ下さい）
ここにコメントを入力潰れましたね。
潰れました。 2011-4-17 17:21:46
もう閉店してますよ
2011-3- 7 17:14:20