フィリピンビールと言えば、サンミゲル！
フィリピンのビールといえば、やっぱりSan Miguel社の「サンミゲル・ビール」。中でもピルスナー系の「Pale Pilsen」はあまりにも有名で、日本を含むアジア5カ国のビールを対象に米国の某雑誌が実施した「アジア系ビール飲み比べ調査」では、「外見」、「香り」、「味」そして「仕上がり」の全てのカテゴリーにおいて、見事「アジアで最もおいしいビール」に輝きました。ちなみにアルコール度は5%。San Miguel社では、他にも「サンミグ・ライト（アルコール度5%）」、「サンミグ・ストロング・アイス（アルコール度6.3%）」、「スーパードライ（アルコール度5%）」、「レッドホース（アルコール度6.9%）」といったブランドを出しています。
その他のローカルビールとしては、過去に世界的に権威のある食品品評会「Monde Selection」より3年連続金メダルを受賞した実績を持つ、Asia Brewery社の「Beer na Beer（アルコール度6%）」があります。
外国産ビールの部類では「バドワイザー」、「ミラー」、「カールズバーグ」などが購入できます。
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サンミゲルと Lightで コクが かなり違うので 個人的には 口当たりの良いLightを 現地で好んで飲みました。日本でも売ってますが やはり本場フィリピンで良く冷やしたのを飲むのが 一番おいしいと思います
おうじろう 2009-3- 7 14:43:30
Pooh!さん、こんにちは。プライマー編集部のkenです。
そうなんですよねー！
私も日本でサンミゲル・ビールを飲んでみたことがあるんですが、「なにか違う」と感じました。日本に限らず、アメリカで飲んだ時も、やっぱり「何か違う」と感じました。
やっぱり、サンミゲル・ビールは本場のフィリピンで飲むのが一番ですね。フィリピンの気候に合ってるんでしょうね。
そう、フィリピン料理にも合いますね。Sisigとかイカの炭焼きバーベキューといった酒の肴には欠かせませんね。
ken 2008-7- 2 18:53:24
日本でも帰るようですが、やはり南国の本場で飲んで初めて本来の爽快な喉越しが感じられるように思います。フィリピン料理にもよく合いますよね！
Pooh！ 2008-7- 2 14:05:27